Que vous soyez connaisseurs ou néophytes, vous avez deux visions du monde brassicole qui sont parfois à l’opposé mais vous avez également des défis à vous référer aux styles historiques pour définir le profil d’un produit ou uniquement à la couleur pour définir le profil de saveurs. Le brasseur ayant le dernier mot sur les qualités de son produit et le respect du style d’inspiration.
Fort de ces découvertes , le vocabulaire de la bière, peu importe le type de consommateur, se limite à la couleur, aux saveurs et à la sensation perçue pendant la dégustation; sans oublier les styles pour les plus érudits d’entre nous.
Nous avons donc créé un système d’aide à l’achat qui permet de classer n’importe quelle bière par sa couleur et sa sensation. Bienvenue dans un monde de découvertes.
